Pedachitos"ぺだしーとす” OMETEPE*TOU / オメテペトウ | ニカラグア/旬の食べ物

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ニカラグア/旬の食べ物

今、家にある旬のフルーツは”ジャックフルーツ"。
別名、パンの木とも呼ばれている、インド原産の木です。
ソピロテでは植えてから6年目にして、始めての実をつけました。

JKFruit1.jpg

このフルーツとってもでっかいんです。
どれくらいでっかいかというと、これくらい↓

jackf.jpg

これでも、大きなものではありません。
大きなものは50kgもあったりします!!!

味はなんだか癖になる味。
フルーツ味のガムのような香りと程よい歯ごたえ。
たまに、ねちょーっとした白い液が出てベトベトしますが、
種の周りの果肉を食べ始めると止まらない♪♪

因に
マンゴはまだまだ先です。
最近始めて知ったのですが、
下の写真の、ぷちっとした小さな丸っこいものが大きくなり、マンゴになるそうです~。


mango.jpg

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